Hương vị tươi ngon của tôm hấp sả ở đảo Lý Sơn:

Tôm hấp sả là một trong những đặc sản tươi ngon thu hút rất nhiều du khách chuộng và dùng thử khi đến đảo Lý Sơn.

1.Hương vị tươi ngon của tôm hấp sả ở đảo Lý Sơn:

Tôm là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng dễ chế biến nhiều món hấp dẫn khác nhau.Tôm hấp có vị nhạt nhẹ, ăn kèm với muối tiêu chanh thêm phần đậm đà hợp vị. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị tươi ngon của tôm hào quyện chung với vị cay nồng của gừng, sả và hương thơm đặc trưng của lá chanh ngấm vào thịt tôm rất thơm ngon đặc biệt. Tôm tươi hấp sả thì ở đâu cũng có nhưng khác biệt ở đây là những con tôm tươi được ngư dân Lý Sơn đánh bắt trên vùng biển Lý Sơn.

2. Cách chế biến món tôm tươi hấp sả đảo Lý Sơn:

Khi những con tôm tươi đã ngấm gia vị, ta cho vào nồi hấp với lửa khoảng độ 10 phút, nếu hấp quá lâu thịt tôm sẽ bở và mất đi vị ngọt. Sả và gừng điều được rửa  sạch, thái chỉ. Chanh lấy nước cốt còn ớt sừng thì tỉa hoa. Khi trình bày xếp phần tôm ra đĩa cho lá chanh, gừng, sả trang trí lên trên để món tôm tươi hấp sả thêm phần đẹp mắt.

Một khi đã đến đảo Lý Sơn thưởng thức đặc sản nơi đây tuyệt đối không được bỏ qua món tôm tươi hấp sả.